Workshop finalizzato all’ideazione di una nuova tipologia di dolce per la colazione, con l'utilizzo di una base di pasta sfoglia. Gli studenti sono stati seguiti da docenti e ricercatori in design e da un maestro pasticcere, con l’obiettivo di realizzare un prodotto adatto alla vendita. I migliori lavori sono stati realizzati ed esposti all’evento finale.